Arbres fruitiers

- La clémentine de Berkane est réputée aussi bien sur les marchés locaux, qu’à l’échelle du pays ainsi qu’internationalement. Elle est en cours de labellisation IGP (Indication Géographique Protégée).
- Les amandiers en fleurs couvrent la campagne au Nord d’Oujda. Les amandes sont un fruit entrant dans de multiples plats orientaux dont les pâtisseries.

- La richesse des oasis du Sud de l’0riental, sur laquelle pendant des siècles l’économie locale s’est développée, est un arbre dont ses fruits sont réputés ainsi que son bois et son feuillage. Tout le palmier dattier est utilisé.
- L’olivier connu depuis l’Antiquité pour ses vertus est cultivé dans la partie nord de l’Oriental. On trouve encore dans de petits villages des huileries artisanales où un cheval fait tourner inlassablement la meule de pierre.