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Elevage
L’Oriental est une région d’élevage : ovins, avec le fameux mouton Beni Guil, caprins, bovins, camelins, avicole. L’apiculture et la cuniculture sont encouragées dans le cadre des Activités Génératrices de Revenus. |
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| Le mouton Beni Guil La race Beni Guil tire son nom de la tribu des Beni Guil située entre Figuig et Aïn Beni Mathar, appelée aussi localement "Daghma" ou "Hamra", appartenant à la population Arabe des plateaux de l'Oriental. D’une origine ambigüe, l'hypothèse généralement admise est que les tribus arabes arrivant du Moyen-Orient au Maroc ont amené avec elles des troupeaux ovins et se sont installées avec sur les plaines marocaines. Le mouton Beni Guil a une tête brune foncée chez le mâle, légèrement claire chez la femelle, coloration s'étendant jusqu'à l'arrière des cornes et à la mâchoire inférieure. Sa toison est blanche et ses pattes brunes celles-ci sont dépourvues de laine comme la tête. Le Beni Guil est reconnu comme une des meilleures races à viande au Maroc, d’ailleurs il fait l’objet d’une demande d’IGP (Indication Géographique Protégée). |
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Le dromadaire (dit chameau): Aujourd’hui, moins de 5% des nomades possèdent des dromadaires. Les sécheresses successives et la motorisation des moyens de transport lui sont fatales. Outre le lait, la viande du « chameau » est excellente et pratiquement sans cholestérol. Le poil sert à tisser les tentes. |
| Apiculture: De nombreuses projets d'apicultures existent partout dans la région (Rif, Béni Snassen, Monts d'Oujda, Hauts Plateaux, Haut atlas oriental, etc.). Certaines associations/coopératives ont cumulé une véritable expérience dans le domaine. |
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Vache laitière : L’activité de l’industrie laitière est très importante: production de lait, yaourts, raïbi… Création d’une fromagerie à Jérada produisant de l’Edam : « Cœur de Gafaït |
Tourisme solidaire dans l'Oriental du Maroc